シャトー ラフィット ロートシルト 2020 750ml 赤ワイン フランス ボルドー フルボディ 5大シャトー
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シャトー ラフィット ロートシルト 2020 750ml 赤ワイン フランス ボルドー フルボディ 5大シャトー

商品番号: 1wine-02551

¥129,999 （税込）

付与ポイント：1299

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5大シャトー シャトー・ラフィット・ロートシルト フランスワイン ボルドー　ワイン ワイン

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※ボトル画像はイメージです。ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。※

■商品について
メドック格付け第一級の筆頭で、左岸の王者と讃えられる「シャトー・ラフィット・ロスチャイルド」。

第一級の首位の座を一度たりとも譲り渡したことのない不屈の栄光を誇る偉大なシャトー。

ボルドーの真髄とも言えるエレガンスを体現した、ロスチャイルド家が誇る栄光のシャトーが手掛けたワイン。

ブドウの樹1本からグラス1杯分位しか生産されない、優美で繊細な味わいの1本です。

■ヴィンテージ情報
ヴィンテージはどの段階においても非常に早かったため、私たちは早い時期、つまり 8月末から収穫できるよう一年中準備をしました。

収穫は常に懸念されていた年の最後の段階で、気象観測所での気温の監視から始まり、ブドウの木を注意深く観察してうどんこ病の発生を検出するまでに至りました。

私たちが直面しなければならなかった最後の試練は、8月15日の嵐とその100mmの降雨量であり、私たちに大きな懸念をもたらしました。

それが祝福となるとは、その時私たちはほとんど知りませんでした。

8月末までに、成長も熟度も順調に見えましたが、実際に味わってみると、その非常に表情豊かな香りに驚かされました。

8月中旬の雨で熟成が進みました！
収穫は素晴らしく、発酵も非常に進みました。

マストでは、抑制され、信じられないほどエレガントでありながら規律正しい、制作中の若いモンスターが明らかになります。

■醸造
ラフィットのテロワールがその魔法を生み出すためには、醸造プロセスが極めて正確に実行されなければなりません。

木製、ステンレス、コンクリートのタンクへのブドウの配分は、各区画の特徴とブドウの成熟度に基づいて決定されます。

アルコール発酵は、定期的にポンピングを行いながら制御された温度で行われ、すべてのフェノール化合物を穏やかに抽出します。

浸漬期間は約22日間。
マロラクティック発酵後、ワインはフレンチオーク樽に移されます。

ラフィットはポイヤックに独自の樽製造所、トヌレリー・デ・ドメーヌを持っており、これがそのユニークなスタイルに貢献しています。

すべての樽がテイスティングされ、最高のものだけが最終ブレンドに選ばれます。
その後、ワインは新しいオーク樽で15か月間熟成されます。

■テイスティング
深い黒色。

香りは、このワインの豊かな香りを際立たせるカカオやタバコの微妙な香りを背景に、ブラックベリーやブラックチェリーなどのスパイシーな黒い果実を伴う、強烈で明確なアロマの幅広いパレットを提供します。

口に含むと、アタックは前面にあり、濃厚でビロードのような味わいで、肉厚で強力なタンニンを伴い、非常に複雑で長く、非常においしい構造をもたらします。

このヴィンテージを最高に体現する、絶妙なバランスと繊細さのワイン。

※公式サイトより

■評価
ワイン・アドヴォケイト：97
ジェームス・サックリング：99-100
デキャンター：97

■飲み頃温度
17℃

■オススメ料理
ローストビーフ
ビーフシチュー
豚の角煮、スペアリブ
チンジャオロース

※インポーター資料より引用

■原産地呼称
AOC. PAUILLAC（ポイヤック）

■格付
メドック 第1級格付

 

  • 原産国/地域：フランス　ボルドー（メドック：ポイヤック）
  • 度数：12.5%
  • 容量：750ml
  • 発送目安：
  • 14時までに注文確定すると当日発送が可能です。
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    発送予定日：2024年05月16日にお届け予定です。
    ※配送状況によりご希望のお届け日に沿えない場合がございます。

詳細情報

・英語表記：Château Lafite Rothschild

・ヴィンテージ：2020年

・品種/原料：カベルネ・ソーヴィニヨン種（92%）、メルロー種（7%）、プティ・ヴェルド種（1%）

・タイプ：赤ワイン ／ フルボディ

・キャップ：

・商品コード：1wine-02551

・備考：

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